Ung thư có liên quan mật thiết đến thói quen ăn uống của từng người. Do đó, muốn phòng tránh ung thư nhất định phải từ bỏ những thói quen sau.

1. Ung thư tuyến tụy

Ung thư tuyến tụy là một khối u ác tính trong hệ thống tiêu hóa với tỷ lệ tử vong cao và rất khó để điều trị. Bệnh ung thư này có liên quan tới 3 nhóm thực phẩm chính: nhiều chất béo, nhiều protein, nhiều đường.

Cách phòng ngừa bệnh ung thư này là ăn ít 3 nhóm thực phẩm trên và bổ sung thêm rau quả tươi vào bữa ăn hàng ngày.

2. Ung thư dạ dày

Nhiều gia đình thường có thói quen ăn lại đồ thừa, thức ăn còn dư được cho vào tủ lạnh và được hâm nóng vào ngày hôm sau. Trong quá trình hâm nóng, thức ăn thừa sẽ tạo ra một số nitrite, mặc dù hàm lượng không cao nhưng về lâu dài nó sẽ gây hại cho cơ thể. Ngoài ra, các loại thực phẩm ngâm chua cũng là nguyên nhân gây ung thư dạ dày.

Để ngăn ngừa ung thư dạ dày cần có một chế độ ăn lành mạnh, ăn nhiều rau trái cây tươi và ít thực phẩm ngâm chua, thức ăn thừa.

3. Ung thư gan

Nhiều người thích cắt bỏ phần thức ăn bị mốc và không nỡ vứt đi, họ sẽ ăn nốt phần còn lại. Ít ai biết được rằng cách ăn này sẽ gây ra bệnh ung thư gan. Trong thức ăn bị mốc có nấm Aflatoxin, cùng với rượu đây là 2 thứ khiến gan bị tổn thương hàng đầu.

Aflatoxin là một chất gây ung thư mạnh có độc tính cao gấp 10 lần so với Kali Xyanua và 68 lần so với Asen. Đậu nành, ngô và các thực phẩm giàu tinh bột khác cũng có nguy cơ gây ung thư cao hơn nếu bị nhiễm Aflatoxin.

4. Ung thư vú

Ngoài việc thức khuya, căng thẳng, tức giận và các thói quen sinh hoạt khác, ung thư vú còn liên quan đến ăn uống, chế độ ăn nhiều chất béo có mối quan hệ nhất định với sự xuất hiện của các tế bào ung thư.

Để ngăn ngừa ung thư vú, chế độ ăn hàng ngày nên có sự kết hợp của thực phẩm chay. Bên cạnh đó cũng nên ăn thêm trái cây và thực phẩm giàu chất xơ.

5. Ung thư miệng

Đầu năm 2003, tổ chức Ung thư Thế giới đã liệt kê ra danh sách gây ung thư miệng hàng đầu bao gồm thuốc lá, rượu và trầu. Khi nhai trầu, niêm mạc miệng sẽ phản ứng với các alcaloid có trong trầu gây ra những tổn thương trong miệng. Về lâu dài, tổn thương niêm mạc miệng sẽ dẫn tới việc bị xơ hóa và gây ung thư miệng.

Thuốc lá chứa 69 loại chất gây ung thư, trong đó chất nicotine có hại nhất sẽ trực tiếp kích thích niêm mạc miệng.

6. Ung thư thực quản

Thực phẩm quá cay có thể dễ dàng làm tổn thương các biểu mô thực quản, ảnh hưởng đến niêm mạc miệng và chuyển hóa axit nucleic. Ăn cay thường xuyên sẽ làm tăng độ nhạy cảm của chất gây ung thư và thúc đẩy ung thư thực quản.

Các bức tường bên trong miệng và thực quản thường ở nhiệt độ từ 40 ° C đến 60 ° C. Một khi chúng bị kích thích nhiệt trên 50 ° C đến 60 ° C trong thời gian dài sẽ phá hủy hàng rào niêm mạc thực quản, gây ra những thay đổi bất thường và cuối cùng là dẫn tới ung thư.

7. Ung thư đại trực tràng

Ung thư đại trực tràng là một “căn bệnh phong phú” bao gồm ung thư ruột kết và ung thư trực tràng. Đây là một trong những khối u ác tính đang tăng nhanh theo thời gian.

Ăn quá nhiều thịt sẽ dẫn đến lượng protein và chất béo quá mức, điều này làm giảm nhu động ruột đường tiêu hóa, việc phân hủy thức ăn diễn ra chậm. Nếu tình trạng diễn ra trong thời gian dài sẽ gây khó khăn trong việc đại tiện và tích tụ độc tố trong cơ thể gây ra ung thư ruột.

Để ngăn ngừa ung thư đại trực tràng nên ăn nhiều trái cây và rau quả kết hợp với uống nhiều nước.

Phát triển thói quen ăn uống tốt

– Hạn chế ăn đồ chiên rán nhiều dầu mỡ

Trong quá trình chiên thực phẩm, nhiệt độ dầu quá cao và dễ tạo ra các chất gây ung thư như benzopyrene. Nếu được chiên trong dầu được sử dụng nhiều lần, chất gây ung thư càng nhiều. Vì vậy, tốt nhất là nên nấu thức ăn bằng cách hầm hoặc luộc.

– Ít muối

Lượng muối ăn vào cũng có mối quan hệ nhất định với xác suất mắc bệnh ung thư. Vì vậy tốt nhất nên giảm lượng muối, lượng muối hàng ngày không nên vượt quá 5gr.

– Hạn chế ăn đồ cay nóng

Ăn quá cay và nóng sẽ gây kích ứng niêm mạc miệng và thực quản. Theo thời gian, nó sẽ gây loét và chảy máu. Lặp đi lặp lại sẽ gây ung thư dạ dày và ung thư thực quản.

Theo Phan Hằng ( Theo Sohu) (Báo GT)

14 thói quen của những người khỏe mạnh

Để sống một cuộc sống lâu dài và năng động cần phải có sức khỏe tốt. Lối sống kém lành mạnh làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường loại 2, đột quỵ và ung thư.

Bạn tò mò muốn biết điểm chung gì giữa những người khỏe mạnh?

Hãy cùng xem họ đã làm gì và xem bạn đã làm được những gì nhé, theo Boldsky.

1. Không hút thuốc

Bỏ hút thuốc có thể kéo dài thêm nhiều năm tuổi thọ. Hút thuốc lá làm hỏng phổi và ngay cả hít khói thuốc do người khác hút cũng làm tăng 25 – 30% nguy cơ mắc bệnh tim, theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ. Vì vậy, hãy tránh xa khói thuốc.

2. Ăn nhiều rau quả

Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí của Hiệp hội Tim mạch Mỹ, thực phẩm từ thực vật giúp giảm 16% nguy cơ tim mạch và 25% nguy cơ tử vong sớm, theo Boldsky.

3. Tập thể dục thường xuyên

Hoạt động thể chất cần thiết cho cơ thể để tăng nhịp tim và hoạt động điều hòa của các bộ phận khác. Bạn có thể thực hiện các bài tập cường độ thấp như đi bộ, chơi thể thao, đạp xe, chỉ cần giữ cho cơ thể vận động.

4. Ăn nhiều cá

Cá có chứa các a xít béo omega-3 có lợi cho sức khỏe kể cả thúc đẩy sức khỏe tim mạch. Theo một nghiên cứu, tiêu thụ cá còn làm giảm nguy cơ ung thư ruột.

5. Kết nối xã hội tốt

Gắn kết với gia đình và bạn bè giúp bạn hạnh phúc, điều này giúp bạn có một cuộc sống khỏe mạnh. Theo các nhà nghiên cứu tại Trường Y khoa Duke-NUS (Singapore), sự gia tăng hạnh phúc làm giảm mạnh tỷ lệ tử vong.

6. Tránh căng thẳng

Những người khỏe mạnh nhất không để mình bị căng thẳng và đó là điều giúp họ khỏe mạnh và hạnh phúc. Căng thẳng mạn tính dẫn đến nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư, tiểu đường, bệnh về tâm thần cao hơn và rút ngắn tuổi thọ. Những người khỏe mạnh biết cách kiểm soát căng thẳng bằng cách giữ cho bản thân tích cực, ngủ đúng giờ, tránh thuốc lá và ở cạnh những người tích cực, theo Boldsky.

Kết quả hình ảnh cho hình ảnh đi bộ buổi sáng

7. Duy trì cân nặng khỏe mạnh

Theo Viện Y tế Quốc gia Mỹ, duy trì cân nặng khỏe mạnh là một trong những thói quen lành mạnh hàng đầu có thể tăng tuổi thọ lên gần một thập niên. Người béo phì có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, cao huyết áp và bệnh tim mạch cao hơn.

8. Uống rượu vừa phải

Hầu hết mọi người sống lành mạnh có điểm chung là uống rượu vừa phải. Theo một nghiên cứu, uống rượu càng nhiều, nguy cơ suy tim, đột quỵ, tử vong sớm và phình mạch gây tử vong càng cao, theo Boldsky.

9. Dành nhiều thời gian ngoài trời

Những người khỏe mạnh nhất dành thời gian đáng kể giữa thiên nhiên. Dành thời gian giữa thiên nhiên có tác động đáng kể đến sức khỏe tinh thần và thể chất. Nó cải thiện hệ thống miễn dịch, giảm hoóc môn gây căng thẳng và làm chậm nhịp tim và giữ cho tâm trí hoạt động.

10.Dành thời gian một mình

Dành thời gian một mình chất lượng là điều cần thiết cho sức khỏe và tinh thần. Các hoạt động như đọc sách, thiền, tham gia một chuyến đi một mình, thực sự có thể xây dựng sức mạnh tinh thần, tăng năng suất và sáng tạo. Đó là một trong những cách tốt nhất và đơn giản nhất để giữ cho bản thân khỏe mạnh.

11. Ngủ đủ

Theo một nghiên cứu, ngủ 8 tiếng vào ban đêm làm tăng tuổi thọ và giảm nguy cơ tử vong sớm. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người ngủ ít hơn 7 – 8 tiếng có nguy cơ tử vong cao hơn do mọi nguyên nhân, theo Boldsky.

12. Giới hạn thời gian lên mạng xã hội

Thường xuyên lên mạng xã hội có thể khiến một người ngày càng không hài lòng và bị cô lập. Nhìn vào hình ảnh và đọc thông tin cập nhật từ bạn bè khiến bạn muốn so sánh bản thân tồi tệ của mình với hình ảnh tốt đẹp của họ và điều này ảnh hưởng lớn đến sức khỏe tinh thần của bạn.

Vì vậy, càng dành ít thời gian cho mạng xã hội, bạn sẽ càng hạnh phúc.

13. Giúp đỡ người khác

Những người khỏe mạnh dành thời gian phục vụ người khác và làm từ thiện hằng ngày. Theo một nghiên cứu được công bố trên BMC Public Health, những người tình nguyện và giúp đỡ người khác thường khỏe mạnh và sống lâu hơn.

14. Luôn lạc quan

Luôn luôn lạc quan là đặc điểm chung của những người khỏe mạnh. Sự lạc quan giúp đối phó với bệnh tật, tránh bệnh tinh thần và hồi phục sau phẫu thuật. Theo Trường Y Harvard, sự lạc quan dẫn đến chức năng sức khỏe thể chất và tinh thần tốt hơn, theo Boldsky.